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夫婦あなごめし（広島駅）・・・大きな穴子がドーンと2枚も乗っかった贅沢
近所のスーパー・ヨークマートで駅弁販売があり、今回は北日本と西日本から一つずつ、駅弁を買ってまいりました。北の大地からは稚内駅の四大かに弁当（写真左端）を購入し、西日本からは、本ページで紹介する夫婦あなごめしを購入です。
広島県の穴子の駅弁と言えば、宮島口駅のうえのの「あなごめし」があまりにも有名過ぎて、いくら素晴らしい穴子駅弁を作っても、全て「美味しいところ」を宮島に持っていかれてしまって、なかなか厳しい戦いを強いられます。
今回の夫婦あなごめしなど、「宮島のあなごめしさえいなかったら！」という気分の代表格と言える駅弁であり・笑、本当にそれが存在していなかったら、間違いなく全国から大変に注目を浴びて、指名買いが連続するのではないでしょうか。
とはいえ、商売的には、一番手のネームバリューを使って、二番手として「そこそこの商売をする」という戦略もあります。その意味では、上手にそれに乗っかっているお弁当だとも言えます。
価格的にも、うえののあなごめしが2170円なのに対し、広島のそれは1150円であり、だいぶ安すぎるような気がしないでもありませんが、二番手の戦略として成立します。
もちろん、そうだとしても味が格下だといずれ相手にされなくなります。広島駅の夫婦あなごめしの名前が時折聞こえてくるというのは、この駅弁なりに突出した「何か」を持っているという意味であります。どの程度の素晴らしさが有るのか、最初に動画にてご覧ください。
まず、国内にはいくつもの穴子駅弁がある中で、このように大ぶりな穴子の身をドーンと盛ったものは、ほとんどありません。意外なところで、首都圏はNREJR東日本クロスステーションの一本炙りあなご弁当が存在します。
そちらは同じような大きさの穴子が1本丸々と入っているのに対して、夫婦あなごめしは倍の2枚も入っている点で、開封した時の感動が更に上です。
誰もが、穴子の圧倒的な存在感に驚くはずです。そして何となく「フワフワ感が凄いのではないか？」という期待が膨らみます。
付属している穴子のタレをかけてみました。タレの良い香りが、更に食欲を増進します。
そして驚くのが、想像以上にふんわりと作られている点。従来は焼くものばかりだった駅弁としての穴子を、初めて煮穴子として提供したのが広島駅弁当さんだと言います。
当然、煮穴子は下手に触ると一瞬で身が崩れてしまう繊細さがあるので、調理の際の工夫と改善の積み重ねによって、この完成度の煮穴子が出来上がったのだそうです。箸を入れれば、ふわっとした穴子が舌の上でとろける天国が現れると同時に、広島駅弁当さんの努力というのか、この駅弁を完成に導いた意志の固さを感じます。
ご飯は、茶飯です。ほどよくタレが絡み、穴子が無くても満足できる不思議なご飯です。
広島菜の漬物と、穴子の骨のフライが入っている点も、高評価です。穴子の身のフワフワ感に対して、骨のフライはサクッと香ばしく仕上がっていて、・・・ビールを飲みたくなってきますね。
広島県を訪問する機会があっても、例えばビジネスでは、わざわざ宮島まで足を延ばすのは難しいと思います。そんな時に「どうしても穴子の駅弁を食べたい」と思ったら、ぜひ今回の夫婦あなごめしを食べると良いでしょう。
広島駅にはそれ以外の穴子駅弁もあり、活あなごめし、とろ～り煮あなごめし、炙りあなごめしなどがあります。お好みに応じて、どれかをセレクトしたいところです。個人的には、今回の夫婦あなごめしか活あなごめしをお勧めしたいですね。
広島駅周辺の鉄道の見えるホテルをご紹介しておきます。ご参考まで。
広島県の穴子の駅弁と言えば、宮島口駅のうえのの「あなごめし」があまりにも有名過ぎて、いくら素晴らしい穴子駅弁を作っても、全て「美味しいところ」を宮島に持っていかれてしまって、なかなか厳しい戦いを強いられます。
今回の夫婦あなごめしなど、「宮島のあなごめしさえいなかったら！」という気分の代表格と言える駅弁であり・笑、本当にそれが存在していなかったら、間違いなく全国から大変に注目を浴びて、指名買いが連続するのではないでしょうか。
とはいえ、商売的には、一番手のネームバリューを使って、二番手として「そこそこの商売をする」という戦略もあります。その意味では、上手にそれに乗っかっているお弁当だとも言えます。
価格的にも、うえののあなごめしが2170円なのに対し、広島のそれは1150円であり、だいぶ安すぎるような気がしないでもありませんが、二番手の戦略として成立します。
もちろん、そうだとしても味が格下だといずれ相手にされなくなります。広島駅の夫婦あなごめしの名前が時折聞こえてくるというのは、この駅弁なりに突出した「何か」を持っているという意味であります。どの程度の素晴らしさが有るのか、最初に動画にてご覧ください。
| 購入データ（今回、私が購入した時の記録です） | |
|---|---|
| 購入場所 | ヨークマート所沢花園店 |
| 購入日時 | 2019年5月18日（午前9時過ぎ） |
| 価格 | 1150円（税込み） |
| ラベル表示 |  |
| 製造・販売 | 広島駅弁当株式会社 広島市東区矢賀5-1-2 082-286-0181 http://www.ekibento.co.jp/special/list.php |
これほどまでに、ふんわりトロっとした煮穴子の駅弁は唯一無二
まず、国内にはいくつもの穴子駅弁がある中で、このように大ぶりな穴子の身をドーンと盛ったものは、ほとんどありません。意外なところで、首都圏はNREJR東日本クロスステーションの一本炙りあなご弁当が存在します。
そちらは同じような大きさの穴子が1本丸々と入っているのに対して、夫婦あなごめしは倍の2枚も入っている点で、開封した時の感動が更に上です。
誰もが、穴子の圧倒的な存在感に驚くはずです。そして何となく「フワフワ感が凄いのではないか？」という期待が膨らみます。
付属している穴子のタレをかけてみました。タレの良い香りが、更に食欲を増進します。
そして驚くのが、想像以上にふんわりと作られている点。従来は焼くものばかりだった駅弁としての穴子を、初めて煮穴子として提供したのが広島駅弁当さんだと言います。
当然、煮穴子は下手に触ると一瞬で身が崩れてしまう繊細さがあるので、調理の際の工夫と改善の積み重ねによって、この完成度の煮穴子が出来上がったのだそうです。箸を入れれば、ふわっとした穴子が舌の上でとろける天国が現れると同時に、広島駅弁当さんの努力というのか、この駅弁を完成に導いた意志の固さを感じます。
ご飯は、茶飯です。ほどよくタレが絡み、穴子が無くても満足できる不思議なご飯です。
広島菜の漬物と、穴子の骨のフライが入っている点も、高評価です。穴子の身のフワフワ感に対して、骨のフライはサクッと香ばしく仕上がっていて、・・・ビールを飲みたくなってきますね。
広島県を訪問する機会があっても、例えばビジネスでは、わざわざ宮島まで足を延ばすのは難しいと思います。そんな時に「どうしても穴子の駅弁を食べたい」と思ったら、ぜひ今回の夫婦あなごめしを食べると良いでしょう。
広島駅にはそれ以外の穴子駅弁もあり、活あなごめし、とろ～り煮あなごめし、炙りあなごめしなどがあります。お好みに応じて、どれかをセレクトしたいところです。個人的には、今回の夫婦あなごめしか活あなごめしをお勧めしたいですね。
広島駅周辺の鉄道の見えるホテル一覧
広島駅周辺の鉄道の見えるホテルをご紹介しておきます。ご参考まで。
| 宿泊施設 | 見える路線 | 特 徴 |
|---|---|---|
| ホテルヴィアイン広島 | 山陽本線 | 広島駅から徒歩１分の好立地ながらも安い。 |
| インテリジェントホテル広島 | 山陽新幹線、山陽本線、芸備線 | 広島駅から5分、マツダスタジアム近隣。特におすすめ |
| ホテルニューまつお（広島） | 山陽本線、可部線 | 広島駅から4,5分。けっこう古いホテル。在来線のビュー。 |
| 広島駅前ユニバーサルホテル新幹線口右 | 山陽新幹線、山陽本線、芸備線 | 広島駅から5分。夕食も無料。新幹線中心。 |
| コンフォートホテル呉 | 呉線 | 呉駅から徒歩2分。 |
| 海田シティホテル | 山陽本線、呉線 | 海田市駅徒歩1分。セノハチ越えの貨物列車の補機を見る事ができる唯一の宿。セブンイレブン併設。特におすすめ |
